Tuesday, April 22, 2014

Sebzeli Balik Bageti

sebzeli balik bageti 1






Allah Ne Verdiyse





  • ANASAYFA

  • HAKKIMDA

  • ILETISIM

  • Değmesin Yağlı Boya








  • sebzeli balik bageti 2


  • sebzeli balik bageti 3


  • sebzeli balik bageti 4


  • sebzeli balik bageti 5


  • sebzeli balik bageti 6








Sebzeli Balik Bageti



Gönderen Allah ne verdiyse On 4 Nisan 2014 Cuma 21 yorum






sebzeli balik bageti 7


Es selamü aleyküm Dostlar ...


Hayirli nurlu cumalar hepimize yine  dar vakite sigdirdigim bir zaman diliminde yaziyorum sizlere:( 


insan kollarina en fazla kac karpuz sigdirabilir dostlar ?? 


Bu düsünce ile oturup bu düsünce ile kalkiyorum ben :( 


yaptigim planlar pek ise yaramiyor dostlar yaslandim artik ben performans kaybediyorum 


ne etsem bazi seyler eksik kaliyor yetemiyorum yetiremiyorum 


diyorum Allah kerim bakalim kac karpuzu yere birakacagim .


Tamam sustum ..


TARiFi BANA AiT  olan bir tarif ile devam ediyorum söze dostlar .


Balik yemenin en güzel hali diyecegim bu tarifime .


Özellikle cocuklar icin harika bir lezzet oldu .hatta laf aramizda kizim bu tarifimi asla paylasmamam gerektigini arkadaslari gelince tek onun annesinin yapmasini istedigini söyledi 


yani anlayacaginiz cocuklar cok sevecek siddet ile tavsiye ediyorum .


kullanacagimiz balik önceden pisirilmis olmali konserve balik olsun derseniz su icersinde olanlardan olabilir ,


özenirim saglikli olsun ne baligi yedigimi bileyim diyorsaniz ki ben bunu tercih ediyorum .


 büyük beyaz etli baliklarin filetlerinden (kilciksiz olmali ) tavaya koyup cok kisa bir süre cok az su ile haslayin sakin olaki cok su icersinde degil! buhari ile pismis gibi olmali  


kolaya kacmadan lezzet patlamasi omega patlamasi yasayalimmi istiyorum derseniz 


 hamsi diyelimmi ;) onu pisirmenizede gerek yok yalnizca kilcigindan arindirilmis olsun kafi 






sebzeli balik bageti 8






Malzeme 


500 gr  balik 


1 cok iri patates 


3 tane taze sogan 


1 tane orta boy kuru sogan 


1 orta boy havuc biraz iri olsun 


1 iri dis sarimsak 


3 yumurta 


1 su bardagi galeta unu 


1 yemek kasigi hardal 


1 tutam  maydanoz 


1 cay kasigi karabiber 


1 cay kasigi toz kirmizi biber 


tuz 


kaplamak icin ayriyeten galeta unu 


kizartmak icin siviyag 






sebzeli balik bageti 9


baligimizi didikleyelim 


sebzeleri mutfak robotuna iri olarak dograyalim .yukarida malzemeye yazmadim bulabilirseniz sayet 


bir tane sap kereviz cok lezzet katiyor harca 



sebzeli balik bageti 10


önce sebzelerimizi mutfak robotunda dograyalim cok sulu olmamasina özen gösterin 


daha sonra didikledigimiz baligimizida robottan gecirelim her ikisini bir karistirma kabina koyalim 



sebzeli balik bageti 11


üzerine yumurtalari kiralim daha sonra diger malzemeleri ilave edip iyice yoguralim


 15 dakika dinlendirelim tatlar bir birine sinsin galeta tüm siviyi icine ceksin 



sebzeli balik bageti 12


avucunuz dolusu harctan alip, elimizle köfteler hazirlayalim. 


sirca parmak kalinliginda olmali köftelerimiz ne cok ince ne cok kalin 


genisligi ise avcunuzdan hafif kücük olsun kafi hepsini bu sekil hazirlayalim 



sebzeli balik bageti 13


daha sonra galeta ununa bulayalim, bir tepsiye dizelim. üst üste koymayalim 


10 dakika da bu haliyle dinlendirelim dis yüzeyi sertlessin ki dagilmasin köfteler 


korkmayin dagilmiyorlarda ;)






sebzeli balik bageti 14


yapismaz tavaya siviyag koyup isitalim orta isida olsun 


baliklarimizin icinin pismesi gerek. yaklasik her bir tarafi üc dört dakika ya sürüyor ya sürmüyor 


sonra diger tarafini cevirip o taraflarida kizarinca, mutfak kagidi serilmis tabaga alalim 


yaglari süzülsün dah sonra servis tabagina alalim hepsini bu sekilde kizartip tamamlayalim 






sebzeli balik bageti 15


yaninda salata ile ister ekmek arasi isterseniz makarna.. cocuklar mutlaka ketcap yada mayonez isteyecekler emin olun. hadi oldu olacak patates kizartmasida yapin onlara ;) 


afiyet olsun dostlar daim dualara talibim coooook cok ama 


Muhabbetle 





Tweet




Pin It








No comments:

Post a Comment